Ոսկեվազի գինու գործարանը Արագածոտնի վաղուց գործող գինեգործական արտադրողներից մեկն է և կարևոր այցելության վայր այն ճանապարհորդների համար, ովքեր հետաքրքրված են հայկական գինեգործության վերածննդով։
Գինու գործարանը գտնվում է Ոսկեվազ գյուղում՝ մի տարածքում, որտեղ խաղողի այգիները, միջնադարյան ժառանգությունն ու Արագածոտնի հրաբխային լանդշաֆտները բնական միջավայր են ստեղծում գինեգործության համար։
Գինու գործարանի պատմությունը սկսվում է 1932 թվականից։ Նրա զարգացման նոր փուլը սկսվել է 2000-ականների սկզբին, երբ արտադրությունը արդիականացվել է՝ միաժամանակ ավելի մեծ ուշադրություն դարձնելով հայկական ավանդական գինեգործական մեթոդներին։
Ոսկեվազի առանձնահատկություններից մեկը ժամանակակից գինեգործական սարքավորումների և ավանդական կարասների համադրությունն է։ Կարասները մեծ կավե անոթներ են, որոնք Հայաստանում պատմականորեն օգտագործվել են գինու խմորման և պահպանման համար։
Գինեգործարանը հիմնականում աշխատում է հայկական խաղողի տեսակների հետ՝ այցելուներին հնարավորություն տալով բացահայտելու տեղական խաղողից և Հայաստանի տարբեր գինեգործական տարածքների տերուարից ձևավորված գինիներ։
Ընտրված գինիների հասունացման ընթացքում օգտագործվում է նաև հայկական կաղնի՝ արտադրության գործընթացին ավելացնելով ևս մեկ տեղական բաղադրիչ։
Գինեգործարանի ճարտարապետությունն ու մթնոլորտը մեծապես ներշնչված են հայկական պատմական մոտիվներով։ Քարաշեն կառույցները, մառանները, կամարները, ավանդական անոթներն ու խաղողի այգիներով շրջապատված միջավայրը ստեղծում են փորձառություն, որը ժամանակակից արտադրությունը կապում է հայկական հին մշակութային ավանդույթների հետ։
Ոսկեվազը զարգացրել է գինու զբոսաշրջության տարբեր ծրագրեր, որոնք կարող են ներառել գինու գործարանի այցելություն, արտադրության գործընթացին ծանոթացում և կազմակերպված դեգուստացիաներ։
Գինու գործարանի այցելությունը կարելի է համատեղել մոտակա Օշականի, Ոսկեվազի Սուրբ Հովհաննես եկեղեցու, Ագարակի հնագիտական վայրի և Աշտարակի շրջանի այլ տեսարժան վայրերի հետ։
Լուսանկարիչների համար գինեգործարանի տարածքն առաջարկում է քարե ճարտարապետություն, գինու մառաններ, կարասներ, տակառներ, խաղողի այգիներ, արտադրական տարածքներ և սեզոնային գյուղատնտեսական լանդշաֆտներ։